Холодник по-белорусски со свеклой
93
6 порций
40 минут
Продукты
500 гр
6 шт
1 шт
Холодник по-белорусски со свеклой в кафе и столовых Белоруссии можно найти в основном в теплое время года. Вариантов холодника немало.
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1
Подготовить продукты
Шаг 2
Свеклу натереть на крупной терке.
Шаг 3
Огурцы мелко порезать и добавить в свекле.
Шаг 4
Яйца порезать.
Шаг 5
Соедините все вместе, залейте кефиром и добавьте зелень. Приятного аппетита!
Холодник по-белорусски со свеклой можно подать с горячим отварным картофелем. Яйца режьте мелко, но не все - оставьте четвертинки для украшения. Если кефир будет густым, можно разбавить его водой. Можно к холоднику добавить горчицу и настоять его ночь. Успехов и приятного аппетита!
